ひょんなこと 不思議な出会い～パート4 - 2007.09.21 Fri

前回、出会いについて、長々とパート３までひっぱりましたが、今回は第一幕・最終章です（なんのこっちゃ！？）

パート４は、１・２のお話の中に出てくる、カフェ「bambino」のオーナーさんのお話です。





カフェのオーナーであるＯさんは、本業は２級建築士・デザイナーです。

カフェのデザインの仕事を機に、提案する側だけでなく自分でもやってみよう！と思い立ち、宗像にあった古い小屋（失礼！）をリフォームして、カフェ「bambino」を開業しました。

あの小屋が！？とびっくりするくらい、素敵なカフェです。





基礎から内装まで、友人の協力を得て、ご自分でされたそうです。
たとえば、窓やドアは、壊した古い家屋から貰い受けたものを、リフォームして使っているので、長年使い込まれた風合いが温かみを感じます。

　　　



また、テーブルやいすも、おうちのリビングをおもわせるようなものばかりで、とても落ち着きます。
このスペースは、私の一番お気に入りです。
この木の椅子は、学生時代に校舎のたてなおしで捨てられていた椅子をもらって、電車で持って帰ってきたものだそうです。

　　　



あんまり居心地がいいので、ついつい長居をしてしまいます。

Ｏさんが言われるには、飲食店は客の回転率をアップするために、居心地悪くするのがセオリーなのだそうです。
そのためのいろんな常識（たとえば椅子の配置とか…）があるらしく、Ｏさんはあえてそれをすべて無視してやってみたいと思ったそうです。

Ｏさん曰く
「だって、やったことないのに、常識だといわれてもねぇ～」


ランチはやっていませんが、結構夜遅くまで開いていて、先日は閉店まで長々と話し込んでしまいました。
話していると、店長とお名前がおなじだし、なんと誕生日が私と１日ちがい！ちょっと驚きでした。


Ｏさんは、とってもおしゃれで上品な方なのですが、話してみると時々個性が出て、笑ってしまいます。（Ｏさんごめんなさい）
でも、仕事の話になると、きりっとした表情になって、素敵な女性です。

食事も全部Ｏさんが作られています。ここにも持ち前のセンスやこだわりがいきていて、とっても美味です♪


実は、昨日も行って、ベーグルサンドとパンプキンスープ・マンゴーアイスを食べたのですが、あんまりお腹が空いていたので、写真を撮るのを忘れてしまいました。

アボガドとチーズ、生ハムの塩気がベストマッチで、とっても美味しかったです。
一緒に行った店長は、私が”一度これを食べてみたい”と思っている抹茶のアイスを食べたので、その写真が見たい方はこちらをどうぞ…三行日記