栗の季節 - 2009.10.14 Wed

いただいた栗を使って、パウンドケーキを焼いてみました。

…と偉そうに言いましたが、ホットケーキミックスを使った、簡単ケーキです＾＾；






先日、知り合いから、たくさんの生栗をいただきました。

忙しかったのもあって、しばらく放置…

いい加減、どうにかしないと、悪くしちゃうなあ

でも、渋皮煮を作っても、食べるのは、私だけだし

そうなると、メタボに拍車がかかっちゃう…

来週、健康診断なのに、それはまずいでしょ



そう思いつつ、なかなか動かない私でしたが、

ブログのお友達のところで、手作りの美味しそうな栗の渋皮煮を見て、

「これは、茹でるだけでもやっとかなきゃ！」



翌日、一時間かけて皮むきをしました。

でも、茹ですぎたせいか、ぼろぼろになっちゃったんです＾＾；



これ、どうしよう～

そっか！

ケーキにいれちゃえ！

私って、あったまいい～♪



などど自画自賛しながら、作ってみたのですが…

見ておわかりのように、栗は重いので、底に沈んでおりまする

でも、まあそこは、おうちで食べるから、我慢できるとして



お味は？

う～～ん、そこそこ美味しかったんだけど、やっぱり栗の味って、和風なのね

洋菓子に使うなら、入れる前に、お砂糖と生クリームなんかで洋風の味付けをしておいたほうがいいかも

なるほど、だから、マロンクリームってのがあるんだね


妙に納得しつつも、

「今度は、マロンクリームにしていれよう！」

などどは思ってない私でした。



何事も、めんどくさがりはいけないってことですね。

　えへ